Erdélyi Receptek székelyföldről

Karalábéfőzelék

Főzelékek

Válasszon más receptet ebből a kategóriából

Magyarországi recept

Hozzávalók listája

  • 1 kg karalábé,
  • 5 dkg vaj vagy 2 evőkanál olaj,
  • 1 evőkanál liszt,
  • 1 dl tejföl,
  • só,
  • 1 csokor petrezselyemzöld.

Elkészítés

A meghámozott karalábét széles laskára vagy kockákra vágjuk, és egy kevés sóval a zsiradékban a saját levében vagy egy kevés vízzel puhá­ra pároljuk. Zsírjára sütjük, a liszttel meghintjük, egy kevés vízzel fel­engedjük, és összevagdalt petrezselyemzölddel meghintve, megtejfö­lözve tálaljuk.

Recept részlet

  •  
  • Ország Régió
    Hungary
  • Adag
    4
  • Elkészítési idő
    45 perc
  • Nehézségi fok
    Könnyű
  • Olvasás
    3050
Scroll to top