Erdélyi Receptek székelyföldről

Sárgaborsó főzelék

Főzelékek

Válasszon más receptet ebből a kategóriából

Magyarországi recept.

Hozzávalók listája

600 g sárgaborsó, 1 fej vöröshagyma, 2 gerezd fokhagyma, 60 ml olaj, 2 db babérlevél, 1 kk. paprika, 50 g liszt, só, őrölt bors, 2 ek húsleves esszencia.

Elkészítés

A sárgaborsót előző este beáztatom és az esszenciával, babérlevéllel, valamint a megtisztított apróra vágott hagymával sós vízben felteszem főni. Amikor megpuhult, berántom a fokhagymás, paprikás rántással és ízlés szerint őrölt borssal ízesítem. Tálalhatjuk sült hagymával, pogácsa fasírttal, főtt, vagy sült kolbásszal, pörköltekkel stb...

Recept részlet

  •  
  • Ország Régió
    Hungary
  • Adag
    4
  • Elkészítési idő
    30 perc
  • Nehézségi fok
    Normál
  • Olvasás
    7077
Scroll to top