Erdélyi Receptek székelyföldről

Barackos lepény

Sütemények

Válasszon más receptet ebből a kategóriából

Székelyföldi recept.

Hozzávalók listája

A tésztához:

  • 200 gr liszt
  • 1 tojás
  • 120 gr vaj
  • 1 csipetnyi só

Töltelékhez:

  • 1 barack befőtt
  • 3 tojás
  • 300 ml tejfől
  • 5 kanál cukor (lehet több is ha valaki édesebben szereti)
  • 1 tasak tejszín vagy vaniliás ízű puding
  • 1 vaníliás cukor
  • citrom vagy narancs reszelt héja.

Elkészítés

A lisztet átszitálva beletesszük egy tálba. közepébe tesszük a tojásokat, sót és a vajat. Homogén tésztát gyúrunk belőle. Letakarva betesszük a hűtőbe 30-60 percig.

A tésztát lisztezett asztalon kinyújtjuk kerek formára. Ezután kitapétázunk vele egy lepény (vajjal kikent) formát egyenletesen elosztva a tésztát. Belenyomkodjuk a széleit, ami plusz azt késsel levágjuk és villával megszúrkáljuk.
A barackokat jól lecsöpögtessük, és elhelyezzük a tészta tetején.

A tojásokat a tejföllel, aromákkal és a pudingal felverjük. Az egészet ráöntjük a barackok tetejére. Ha készen vagyunk betesszük a sütőbe (180 fok) kb. 30-45 percig sütjük.

Porcukoraal megszórva tálaljuk, melegen, hidegen kinek hogyan tetszik.

Recept részlet

  •  
  • Ország Régió
    Romania
  • Adag
    1
  • Elkészítési idő
    1 óra 45 perc
  • Nehézségi fok
    Könnyű
  • Olvasás
    2450

Megjegyzések

Bármilyen más gyümölcsel is készíthetjük.

Web Design

Web Design és Grafika

A weboldalak 70%-át mobilról és tablettről nézik a látogatók.

Legyen Önnek is "responsiv" honlapja.

A reszponzív szó jelentése a webtervezésben az, hogy eszközfüggetlen.

Scroll to top