Halsaláta joghurtmártással recept

Hozzávalók listája

  • 200 g fehér halfilé

  • citromlé

  • 1 evőkanál olaj

  • 100 g apróra vágott zöldség (sárgarépa, karalábé, zeller, zöldborsó)

  • ízlés szerint só

  • 1 evőkanál szójaszósz

  • 1-2 pohár joghurt

  • csipetnyi cukor

  • 1 csokor petrezselyem

  • citrom

Elkészítés

A részben kiolvasztott halat darabokra vágjuk, megcsepegtetjük citromlével, és fél órán át hideg helyen állni hagyjuk. Utána olajban megsütjük, szójaszósszal ízesítve kevés forró vízzel leöntve fedő alatt puhára pároljuk a zöldséggel együtt. A joghurtot ízesítjük cukor, só, citromlé hozzáadásával, elkeverjük a kihűlt hallal, petrezselyemzölddel, citromkarikával díszítjük.

Ország/Régió

Felvidéki recept

Fejadag

4

Elkészítési idő

30 perc

Nehézségi fok

könnyű