Mástól tanult recept

• 1/2 kg szárazbab,
• 3 fej hagyma,
• 2 db babérlevél,
• 2 gerezd fokhagyma,
• 1 teáskanál só,
• 1 teáskanál almaecet,
• 1 teáskanál citromlé,
• ételízesítő

A babot azelőtt való este beáztatjuk, majd leszűrjük és odatesszük főni, kb. 3 l vízben a hagymával, sóval és az ételízesítővel. Amikor megpuhult (kb. 30 perc), szűrőkanálra tesszük, és lecsöpögtetjük. A hagymát megtisztítjuk, és karikákra vágjuk. A teljesen kihűlt babhoz adjuk a citromlevet és az ecetet, majd a hagymakarikákat