Kövess minket

Erdélyi Receptek székelyföldről

Borzas sertés

Karácsony

Válasszon más receptet ebből a kategóriából

Karácsonyi, ünnepi recept

Hozzávalók listája

  • 0,5 kg sertéskaraj,
  • 3 db tojás,
  • 30 dkg liszt,
  • só,
  • 30 dkg burgonya,
  • 15 dkg sajt,
  • tejföl,
  • olaj.

Elkészítés

Sűrű palacsintatésztát készítünk, amelybe reszelt nyers burgonyát teszünk. A sertéskarajt felszeleteljük, a szeleteket kiklopfoljuk, sóval
ízesítjük. A hússzeleteket lisztbe, majd a burgonyás masszába mártjuk, és forró olajban kisütjük. Tálaláskor reszelt sajttal megszórjuk, és tejföllel nyakon öntjük. Friss zöld körettel tálaljuk.

Recept részlet

  •  
  • Ország Régió
    Hungary
  • Adag
    5
  • Elkészítési idő
    45 perc
  • Nehézségi fok
    Normál
  • Olvasás
    2669

Megjegyzések

Inni Badacsonyi Olaszrizlinget adunk.

Scroll to top