Kövess minket

Erdélyi Receptek székelyföldről

Gombás rizs

Köretek

Válasszon más receptet ebből a kategóriából

Magyar recept

Hozzávalók listája

  • 60 dkg rizs,
  • 10 dkg zsír,
  • 5 dkg vöröshagyma,
  • 20 dkg gomba,
  • 5 gramm törött bors,
  • 1 csomó petrezselyemzöld,
  • ízlés szerint só

Elkészítés

A megtisztított, többször váltott vízben megmosott gombát leszárítjuk. Apró kockákra vágjuk. Serpenyőben vajat melegítünk. Belerakjuk a gombát. Sóval ízesítjük, törött borssal , finomra vágott petrezselyemzölddel fűszerezzük. Puhára pároljuk. A gombát a kész párolt rizshez keverjük. A párolt rizshez hasonló módon tálaljuk. Párizsi körítéshez adjuk.

Recept részlet

  •  
  • Ország Régió
    Hungary
  • Adag
    4
  • Elkészítési idő
    30 perc
  • Nehézségi fok
    Könnyű
  • Olvasás
    1805
Scroll to top