Erdélyi Receptek székelyföldről
Fűszeres zöldbab
Köretek

-
( 0 Értékelés )
Recept nyomtatás
Facebook megosztásra
Köret sültekhez
Hozzávalók listája
- 2 csomag mirelit zöldbab,
- 2 db sárgarépa,
- 1 kis paradicsompüré,
- 1 db húsos paprika,
- 1 db paradicsompaprika (pritamin),
- késhegynyi chilipor (vagy csípőspaprika),
- csipetnyi cukor,
- 1 teáskanál só,
- 1 vaj,
- 1 kávéskanál pirospaprika (amennyiben chilit használunk),
- ételízesítő
Elkészítés
A vajon, fedő alatt, megpároljuk a zöldbabot, a keskeny csíkokra vágott zöldpaprikát és a piros paradicsompaprikát. Zöldséggyaluval beleszeljük a megtisztított sárgarépát is. Ízesítjük, és 1 dl vízzel puhára pároljuk. Ahogy a zöldség megfőtt, belekeverjük a paradicsompürét. Jól összefőzzük az egészet. Száraz, sült jellegű főételekhez, köretként fogyasztjuk.
Recept részlet
-
Ország RégióRomania
-
Adag1
-
Elkészítési idő45 perc
-
Nehézségi fokKönnyű
-
Olvasás1699