Nyomtatás

Erdélyi Receptek székelyföldről

Fűszeres zöldbab

Köretek

Recept részlet

  • ( 0 Értékelés ) 

Köret sültekhez

Hozzávalók listája

Elkészítés

A vajon, fedő alatt, megpároljuk a zöldbabot, a keskeny csíkokra vágott zöldpaprikát és a piros paradicsompaprikát. Zöldséggyaluval beleszeljük a megtisztított sárgarépát is. Ízesítjük, és 1 dl vízzel puhára pároljuk. Ahogy a zöldség megfőtt, belekeverjük a paradicsompürét. Jól összefőzzük az egészet. Száraz, sült jellegű főételekhez, köretként fogyasztjuk.

Recept részlet