Kövess minket

Erdélyi Receptek székelyföldről

Hagymás báránysült

Húsvét

Válasszon más receptet ebből a kategóriából

Húsvéti recept grillezéshez

Hozzávalók listája

  • 25 dkg bárányhús,
  • 1 1/2 tk. méz,
  • 1 gerezd fokhagyma,
  • 1 1/2 tk. almaborecet,
  • 1 tk. rozmaring és kakukkfű keverék,
  • 16 db mogyoróhagyma,
  • 4 tk. olaj,
  • 4 tk. szójaszósz,
  • 8 db hideg vízbe mártott fanyárs

Elkészítés

A bárányhúst kockára vágjuk. A fokhagymát felaprítjuk. A rozmaringot és a kakukkfűkeveréket, a fokhagymát, az olajat, a szójaszószt, a mézet, az almaborecet és fél tk. sót összekeverjük. A húsdarabokat egy kisebb nejlon zacskóba rakjuk, ráöntjük a szószt, és lezárva legalább 2 órára hűvös helyre tesszük. A húst, kivesszük a szószból, és a mogyoróhagymával felváltva a nyársakra tűzzük. A nyársakat szabadtéri grillen vagy a sütőben grill programon megsütjük.

Recept részlet

  •  
  • Ország Régió
    Hungary
  • Adag
    5
  • Elkészítési idő
    1 óra 30 perc
  • Nehézségi fok
    Könnyű
  • Olvasás
    1262
Scroll to top