Kövess minket

Erdélyi Receptek székelyföldről

Csodasajtos sós sütemény

Húsvét

Válasszon más receptet ebből a kategóriából

Húsvéti recept

Hozzávalók listája

  • 25 dkg reszelt sajt (ementáli, füstölt, trappista stb. vegyesen),
  • 25 dkg sütőmargarin,
  • 25 dkg finomliszt,
  • 3 tojássárgája,
  • 1-1 teáskanál sütőpor és só,
  • 1 mokkáskanál törött bors,
  • a tetejére 1 tojás és ízlés szerint mák, szezámmag, reszelt sajt, durvára darált dió.

Elkészítés

Nagy tálban egyszerre összegyúrom a sajtot, a lisztet, a margarint és az összes hozzávalót, ezután a cipóba formált tésztát lisztezett deszkán kinyújtom, és rudakat vagy kis pogácsákat formázok belőle. (Nem szükséges pihentetni.)
Sütőlemezre rakom, tetejüket reszelt sajttal, szezámmaggal, mákkal, dióval meghintem, és forró sütőben, kis lángon megsütöm. A még forró süteménnyel bánjanak óvatosan, mert törik! Dobozban tárolva semmit sem veszít a minőségéből, még hónapok múlva is friss.

Recept részlet

  •  
  • Ország Régió
    Hungary
  • Adag
    1
  • Elkészítési idő
    1 óra 30 perc
  • Nehézségi fok
    Normál
  • Olvasás
    1694
Scroll to top