Kövess minket

Erdélyi Receptek székelyföldről

Köménymagleves

Levesek

Válasszon más receptet ebből a kategóriából

Székelyföldi-erdélyi recept

Hozzávalók listája

2 ek olaj, 2 ek liszt, 1 fej hagyma, 1 kávéskanál köménymag, késhegynyi bors, só, pici zöldpetrezselyem, 1 csésze galuska vagy csipetke.

Elkészítés

Az olajból és lisztből barna rántást készítünk reszelt hagymával, egy kanál köménymaggal, késhegynyi borssal. Hideg vízzel felengedjük, tovább főzzük, majd leszűrhetjük, ha a köményt nem akarjuk a levesben hagyni.
Sózzuk, és apró galuskát vagy csipetkét főzünk bele. Kevés finomra vágott zöldpetrezselyemmel tálaljuk.

Recept részlet

  •  
  • Ország Régió
    Romania
  • Adag
    4
  • Elkészítési idő
    30 perc
  • Nehézségi fok
    Könnyű
  • Olvasás
    15391

Megjegyzések

A tészták helyett, kockákra vágott, olajban pirított kenyeret is adhatunk.

Fónagy és Walter Vendég- és Borház - Vác

Fónagy és Walter Vendég- és Borház
Scroll to top