Erdélyi Receptek székelyföldről
Erdélyi ízes körözött
Előételek

-
( 4 Értékelés )
Recept nyomtatás
Facebook megosztásra
Erdélyi recept
Hozzávalók listája
- 40 dkg juhtúró,
- 8 dkg vaj,
- 1 dl tejföl,
- 2 dkg tárkony,
- 10 dkg póréhagyma,
- 5 g pirospaprika,
- 1 db fejes saláta,
- 15 dkg lila hagyma,
- só.
Elkészítés
A juhtúrót áttörjük, hozzáadjuk a lágy vajat, a tejfölt, és habverővel simára keverjük. Friss tárkonylevelet és a póréhagymát vágódeszkára téve apróra vágjuk, majd ezt is a túróhoz adjuk. Sóval, egy kevés pirospaprikával fűszerezzük és jól elkeverjük. Üvegtányérra megmosott és leszárított salátaleveleket teszünk, és ízlésesen formálva, erre halmozzuk fel a körözöttet. A lila hagymát vékony karikákra szeljük, és a körözöttet ezzel díszítjük.
Recept részlet
-
Ország RégióRomania
-
Adag4
-
Elkészítési idő45 perc
-
Nehézségi fokKönnyű
-
Olvasás3575