Román recept

• 150g füstölt lazac (konzerv)
• ½ citrom
• 250g tehéntúró
• 150g krém natúr joghurt
• 2 db zöldhagyma zöldje
• bazsalikom
• só

A túrót a joghurttal homogén pasztává keverjük. A fél citrom levét tegyük bele a túróba és keverjük tovább. Adjuk hozzá az apróra vágott zöldhagymát, bazsalikomot és a sót. A lazacot beleöntjük egy szűrőbe, hogy a leve lecsöpögjön. Ezután beletesszük a krémbe és elkeverjük. A homogén krém eléréséhez használjunk kézi mixert (2-3 perc).
A kész krémet betesszük a hűtőbe, amíg egy kicsit megkeményedik. Hidegen kenyérre kenve tálaljuk. Paradicsomot és fekete oliva bogyót adunk hozzá.