Kövess minket

Erdélyi Receptek székelyföldről

Bableves gombával.

Levesek

Válasszon más receptet ebből a kategóriából

Román népi recept.

Hozzávalók listája

  • 250 g. száraz bab,
  • 200 g. gomba (csiperke, tinóru),
  • 2 fej vöröshagyma,
  • 1 sárgarépa,
  • 1 petrezselyem,
  • 1 zeller,
  • 2 paradicsom (hámozott),
  • só, bors, ecet
  • lestyán

Elkészítés

A babot előző nap megmossuk és beáztatjuk. Odatesszük főni, és amikor már félig megfőtt beletesszük a megpucolt és apróra vágott zöldségeket, gombát, lestyánt, borsot és a sót. Készre főzzük és ecettel savanyítjuk. Tálaláskor csípős paprikát és tejfölt adunk mellé.

Recept részlet

  •  
  • Ország Régió
    Romania
  • Adag
    5
  • Elkészítési idő
    1 óra 30 perc
  • Nehézségi fok
    Normál
  • Olvasás
    3600

Megjegyzések

Receptet fordította: Pap Á.

Scroll to top