Erdélyi Receptek székelyföldről
Bableves gombával.
Levesek

-
( 4 Értékelés )
Recept nyomtatás
Facebook megosztásra
Román népi recept.
Hozzávalók listája
- 250 g. száraz bab,
- 200 g. gomba (csiperke, tinóru),
- 2 fej vöröshagyma,
- 1 sárgarépa,
- 1 petrezselyem,
- 1 zeller,
- 2 paradicsom (hámozott),
- só, bors, ecet
- lestyán
Elkészítés
A babot előző nap megmossuk és beáztatjuk. Odatesszük főni, és amikor már félig megfőtt beletesszük a megpucolt és apróra vágott zöldségeket, gombát, lestyánt, borsot és a sót. Készre főzzük és ecettel savanyítjuk. Tálaláskor csípős paprikát és tejfölt adunk mellé.
Recept részlet
-
Ország RégióRomania
-
Adag5
-
Elkészítési idő1 óra 30 perc
-
Nehézségi fokNormál
-
Olvasás3275
Megjegyzések
Receptet fordította: Pap Á.