Nyomtatás

Erdélyi Receptek székelyföldről

Gombás fasírt

Főételek

Recept részlet

  • ( 0 Értékelés ) 

Székelyföldi recept

Hozzávalók listája

Elkészítés

A megtisztított gombát vágd apróra. A zsemlét áztasd tejbe és jól  csavard ki, majd dolgozd össze a gombával, a tojással és két evőkanálnyi zsemlemorzsával. A masszát ízesítsd a finomra vágott vöröshagymával, petrezselyemmel, kakukkfűvel, borssal és sóval. Formázz belőle diónyi gombócokat, meghempergesd ezeket zsemlemorzsába és bő forró olajban süsd ki.

Recept részlet