Erdélyi Receptek székelyföldről
Kelkáposzta főzelék (másképp)
Főzelékek

-
( 2 Értékelés )
Recept nyomtatás
Facebook megosztásra
Magyarországi recept.
Hozzávalók listája
- 3/4 kg kelkáposzta,
- 4-5 szem krumpli,
- 1 evőkanál só,
- 1 kávéskanál bors,
- köménymag,
- 1-2 fej hagyma,
- 3-4 szelet füstölt szalonna,
- 1 evőkanál gulyáskrém,
- 1-2 ek liszt.
Elkészítés
A vékony szelet füstölt szalonnákat megpirítjuk, kivesszük a zsírból, az apró kockákra vágott hagymát és a felszeletelt kelkáposztát, és a felkockázott megmosott krumplit beledobjuk. Felengedjük 2 dl vízzel, megborsozzuk. Ha a kelkáposzta megpuhult, a liszttel behabarjuk, majd további 1/2 liter vízzel felengedjük. Átforraljuk, esetleg belekarikázunk 2-3 pár virslit, tálaljuk.
Recept részlet
-
Ország RégióHungary
-
Adag4
-
Elkészítési idő30 perc
-
Nehézségi fokKönnyű
-
Olvasás4165