Erdélyi Receptek székelyföldről

Kelkáposzta főzelék (másképp)

Főzelékek

Válasszon más receptet ebből a kategóriából

Magyarországi recept.

Hozzávalók listája

  • 3/4 kg kelkáposzta,
  • 4-5 szem krumpli,
  • 1 evőkanál só,
  • 1 kávéskanál bors,
  • köménymag,
  • 1-2 fej hagyma,
  • 3-4 szelet füstölt szalonna,
  • 1 evőkanál gulyáskrém,
  • 1-2 ek liszt.

Elkészítés

A vékony szelet füstölt szalonnákat megpirítjuk, kivesszük a zsírból, az apró kockákra vágott hagymát és a felszeletelt kelkáposztát, és a felkockázott megmosott krumplit beledobjuk. Felengedjük 2 dl vízzel, megborsozzuk. Ha a kelkáposzta megpuhult, a liszttel behabarjuk, majd további 1/2 liter vízzel felengedjük. Átforraljuk, esetleg belekarikázunk 2-3 pár virslit, tálaljuk.

Recept részlet

  •  
  • Ország Régió
    Hungary
  • Adag
    4
  • Elkészítési idő
    30 perc
  • Nehézségi fok
    Könnyű
  • Olvasás
    4165
Scroll to top