Erdélyi Receptek székelyföldről

Sárgaborsó főzelék

Főzelékek

Válasszon más receptet ebből a kategóriából

Magyarországi recept.

Hozzávalók listája

  • 600 g sárgaborsó,
  • 1 fej vöröshagyma,
  • 2 gerezd fokhagyma,
  • 60 ml olaj,
  • 2 db babérlevél,
  • 1 kk. paprika,
  • 50 g liszt,
  • só, őrölt bors,
  • 2 ek húsleves lé.

Elkészítés

A sárgaborsót előző este beáztatjuk és a húslével, babérlevéllel, valamint a megtisztított apróra vágott hagymával sós vízben feltesszük főni. Amikor megpuhult, berántjuk a fokhagymás, paprikás rántással, és ízlés szerint őrölt borssal ízesítjük. Tálalhatjuk sült hagymával, fasírttal, főtt, vagy sült kolbásszal, pörköltekkel stb...

Recept részlet

  •  
  • Ország Régió
    Hungary
  • Adag
    4
  • Elkészítési idő
    30 perc
  • Nehézségi fok
    Normál
  • Olvasás
    10706
Image
Scroll to top