Kövess minket

Erdélyi Receptek székelyföldről

Amerikai palacsinta banánnal és tejföllel

Sütemények

Válasszon más receptet ebből a kategóriából

Amerikai recept.

Hozzávalók listája

335 g finomliszt, 3 evőkanál cukor, 2 teáskanál sütőpor, 1 ½ teáskanál só, 110 g (fél pohár) tejföl, 180 ml tej, 2 egész tojás, 1 teáskanál vanília kivonat, 1 teáskanál reszelt citromhéj, 2 érett banán kisebb karikákra szeletelve, juharszirup – ízlés szerint , vaj (édes)

Elkészítés

Szitáljuk a lisztet és a sütőport egy keverő tálba, majd adjuk hozzá a cukrot és a sót. Egy másik tálba keverjük össze a tejfölt, a tejet, a tojásokat, a vaníliát és a citromhéjat. A tojásos masszát öntsük a liszthez és kevergessük addig, amíg sűrű, sima tésztává nem áll össze. Egy kanál vajjal felforrósítjuk a palacsintasütőt. Ha felforrósodott a vaj, öntsünk a palacsintasütőbe három kis merőkanál palacsinta tésztát kb. egyenlő távolságra egymástól (nem szabad, hogy összeérjenek). A banándarabokat szórjuk a palacsinták tetejére. Kb. 10 cm átmérőjű palacsintákat 2-3 percig, vagy addig süssük, amíg buborékok nem kezdenek megjelenni a palacsinták tetején, és az alján arany színt nem kap akkor egy lapáttal, fordítsuk át a másik oldalra. Addig süssük, amíg a tészta banános oldala is szép aranysárgára nem sül.
A végén meglocsolhatjuk juharsziruppal, de kenhetünk egy kis vajat is a tetejére.

Recept részlet

  •  
  • Ország Régió
    United States of America
  • Adag
    5
  • Elkészítési idő
    30 perc
  • Nehézségi fok
    Nagyon könnyű
  • Olvasás
    2486
Scroll to top