Kövess minket

Erdélyi Receptek székelyföldről

Bodzaszörp

Italok

Válasszon más receptet ebből a kategóriából

Székelyföldi recept

Hozzávalók listája

  • 10-12 zöld szárától megfosztott bodzavirág,
  • 4,5 liter víz,
  • 1 citrom,
  • 45 dkg cukor, vagy sztívia, sztevia
  • 1 evőkanál méz

Elkészítés

A vizet felforraljuk és lehűtjük. A csap alatt leöblítjük, majd lerázogatjuk a virágokat (ha esetleg lenne benne barnulásnak indult rész, lecsípjük). Elővesszünk egy megfelelő nagyságu befőttes üveget, és az aljába tesszük a virágokat. Rákarikázzuk a bodza virágokra a citromot, megszórjuk a cukorral, belecsurgatjuk a mézet. Ezután ráöntjük az üveg tartalmára a kihült vizet és letakarjuk az üveg száját. Alkalmanként az üvegbe finoman belekevergetünk. Két-három nap múlva kész, csak le kell szűrni, palackozni, lehűtjük és fogyasztjuk.

Recept részlet

  •  
  • Ország Régió
    Romania
  • Adag
    1
  • Elkészítési idő
    45 perc
  • Nehézségi fok
    Nagyon könnyű
  • Olvasás
    1159

Megjegyzések

A cukorbetegeknek édesítőszerként Jázminpakócát (Stevia) ajánlok. Mi a Stevia (sztívia, sztevia)? Természetes édesítőszer, növényi édesítő. Cukorbetegek is fogyaszthatják, kalóriatartalma nulla!

Scroll to top