Hozzávalók:
- 1 kg áfonya,
- 1 kg cukor,
- 2 l víz,
- 5 literes befőttes üveg.
Elkészítés:
Az áfonyát megmossuk, lecsepegtetjük és összenyomkodjuk. Az üvegbe töltjük és ráöntjük a víz és a cukor keverékét, lefedve forrni hagyjuk. Ha leforrt, műanyag, vagy gumicsővel lefejtjük, majd kisebb üvegekbe töltjük.
