Áfonyabor
Hozzávalók: 1 kg áfonya, 1 kg cukor, 2 l víz, 5 literes befőttes üveg. Elkészítés:
Fekete bodza tea
A fekete bodza gyógyászatban felhasználható része a virágzata és a bogyója. Virágzatát május-június környékén, érett bogyóit az augusztus-szeptemberi időszakban gyűjtik.
Szederbor
Hozzávalók: 5 kg szeder, 1 kg cukor Elkészítés: A szedret először mossuk meg, jól zúzzuk
Egyéb konyhai trükkök
A főzéshez használt vizet csak a forrás után sózzuk, ellenkező esetben a melegítés sokkal tovább
Tárkony
Zöldségnövényként világszerte termesztik, az északi félteke nagy területén honos – Kelet-Európától Közép- és Kelet-Ázsiáig, Észak-Amerika nyugati részén, délre egészen
Borsikafű (csombor)
Már a 16. századi füvészkönyvek is említik mint fűszer-, és gyógynövényt. Jellegzetes, borsra emlékeztető, fűszeres illatú és ízű növény. Kedvelt
Citromfű tea
Nyugtató, fejfájás csillapító, idegerősítő, görcsoldó, emésztésjavító. A citromfű leveleinek hatóanyagai az illóolajok (citronellál, citrál), cseranyagok, flavonoidok, kávésav. Hatóanyagai nyugtató és
Oregánó vagy szurokfű
Egész Európában ismerik és használják, de fűszerként főleg a mediterrán konyhára jellemző (gyakran bazsalikommal és rozmaringgal kombinálva). Sajátságos íze
Konyhasó (ásvány)
Száradó sóhalmok Bolíviában, a Salar de Uyuni sóstó szélén. A só kinyerésének hagyományos módszere tengerből illetve - mint ez esetben
Narancsbor házilag
Hozzávalók: 2 palackhoz: 5 db narancs 1 db keserű narancs 1 db citrom 1 rúd
Ízletes vargánya
Kalap: 5-25 (40) cm átmérőjű; kezdetben gömb alakú, majd kiterül; világos sötétbarna, gyakran foltos; felülete
Fekete ribiszke tea
A cserje friss, egészséges, ép levelét gyűjtsük gyógyászati célra. Gyűjtési ideje a tavaszi és a nyári hónapokra esik. A levéldrog