Hozzávalók: 2 palackhoz:
- 5 db narancs
- 1 db keserű narancs
- 1 db citrom
- 1 rúd vanília
- 1.5 l könnyű vörösbor
- 500 g kristálycukor
- 2.5 dl fehér pálinka
Elkészítés:
Mossuk meg a gyümölcsöket és vágjuk fel őket gerezdekre. A gyümölcsöket tegyük légmentesen záródó edénybe, rakjuk ide a rúd vaníliát is, és locsoljuk meg a borral. Hagyjuk 1 hónapig hűvös helyen összeérni. Egy hónap után szűrjük át a bort. Ezt követően cukrozzuk meg, majd rakjuk hozzá a gyümölcsöket és adjuk hozzá a pálinkát. További 45 napig állni hagyjuk a bort. Az érlelési időszak leteltével ismét leszűrjük, és palackba töltjük.
Tanács:
A cukor hozzáadása után minden 10. nap keverjük, vagy rázzuk fel a bort, hogy a cukor minél könnyebben felolvadhasson.
