window.dataLayer = window.dataLayer || []; function gtag(){dataLayer.push(arguments);} gtag('js', new Date()); gtag('config', 'G-DEFCTB1ERD');

Ehető gombák

Egy pár ehető gombafajta amit Én szedni szoktam. Mivel látom, hogy nagy érdeklődés van a gombás ételek iránt az oldalamon, ajánlom, hogy az oldal fejlécében található „Kereső” használatát. A keresőbe elég beírni a „gomba” szót, és azok az étel receptek, cikkek kijönnek melyek gombát tartalmaznak.

Barna tinóru

A barna tinóru nagyon finom gomba- és gombakrém leveseket készíthetünk belőle. Vadhúsok, gombás-rizs köret, stb. Húsa vastag, fehéres, halványsárgás, vágásra többé-kevésbé kékül, szaga, íze kissé gyümölcsszerű...

Mezei szegfűgomba

A mezei szegfűgomba ehető, árusítható; kiváló levesgomba. Előfordulása áprilistól decemberig, füves helyen, világos lomberdőben és néha fenyőerdőben, gyakran boszorkánykörben, sorokban növő, eső után gyorsan...

Erdőszéli csiperke

Az erdőszéli csiperke 8-15 cm átmérőjű; félgömb alakú, domború, majd kiterül; fehéres, idővel krémsárga lesz, nyomásra kissé sárgul; felülete sima vagy finoman pelyhes. Előfordulása májustól novemberig, erdőszélen...

Sárga rókagomba

A rókagomba nagyon sokféleképpen elkészíthető. Gombapaprikás, gombamártás, gombaleves, vadhúsokhoz. Sárga rókagomba 3-10 cm átmérőjű; fiatalon domború majd ellaposodik, végül tölcséressé válik, széle kezdetben...

Nagy őzlábgomba

Az őzlábgomba kirántva a legfinomabb. De ha többet szedünk belőle (nem sokáig tárolható nyersen, max. 1-2 nap) akkor mindig készítek egy gombapörkölt alapot (hagyma, gomba, só, bors, paprika) és adagokban...

Fenyő tinóru

A fiatal fenyő tinóru gomba frissen elkészítve jóízű, legjobb pörköltnek. Elkészítés előtt a kalap bőrét le kell húzni, különben az étel nyálkás lesz. Főzés közben megbarnul. Az idősebb példányok tönkjét...

Go to Top