Húsvét

Bújtatott húsvéti sonka elkészítéséhez a cukrot, a fűszereket és a konyakot kevergetve addig hevítjük, amíg a cukor elolvad. Egy megfelelő méretű alufólia lapot megkenünk a meleg sziruppal, egymás mellé hosszában...

Mézes krémes elkészítéséhez egy lábosban összeolvasztjuk a mézet, a vajat és a cukrot. Addig melegítjük, amíg a cukor teljesen fel nem oldódik. Félrehúzzuk a lábost, és hagyjuk kihűlni. Az elegyet átöntjük a keverőgép...

Kapros töltött tojás elkészítéséhez a tojásokat keményre főzzük, majd meghámozzuk, és hosszában kettévágjuk. A főtt sárgákat óvatosan kiszedjük, és keverőedénybe rakjuk. Hozzátesszük az egyik...

A Húsvéti vegyes saláta elkészítéséhez először a füstölt sonkát alaposan megmossuk, majd kisebb, falatnyi kockákra vágjuk. A keményre főtt tojásokat meghámozzuk, majd éles késsel szép, egyenletes gerezdekre...

Nyúlpástétom elkészítéséhez a darált nyúlhúst és sertéshúst összekeverjük, a tojással alaposan eldolgozzuk, sóval és a pástétom fűszerkeverékkel ízesítjük. Kivajazott, vagy margarinozott őzgerincformába...

Foszlós kalács tojással elkészítéséhez a lisztet szitáljuk egy tálba, közepébe csináljunk egy mélyedést, öntsük bele az egy kiskanál cukorral elkevert 1 dl langyos tejben megfuttatott élesztőt, keverjünk hozzá egy kis...

A rahátos kalács elkészítéséhez a tésztát egyszerűen a robotgép táljában készítjük el. Először az élesztőt 100 ml langyos tejbe tesszük, és hagyjuk 5-7 percig felfutni. Ezután hozzáöntjük a maradék 400 ml tejet, beletesszük a...

Briós elkészítéséhez a vajat a cukorral és tojássárgával habosra keverjük, azután felváltva a sütőporral kevert lisztet és a tejet adjuk hozzá. Ezután deszkára borítjuk és beledolgozzuk az 5 deka lisztet és a mazsolát. Briósokat...

Csodasajtos sós sütemény elkészítéséhez nagy tálban egyszerre összegyúrom a sajtot, a lisztet, a margarint és az összes hozzávalót, ezután a cipóba formált tésztát lisztezett deszkán kinyújtom, és rudakat vagy kis...

Kekszszalámi elkészítéséhez kb. a keksz egynegyedét ledaráljuk a többi felét meg kézzel darabokra törjük. Utána tűzre tesszük a margarint, a csokoládét, a kakaót, utoljára a tejet és addig kavargatjuk amíg elolvad...

Húsvéti nyuszi briós elkészítéséhez a lisztet és tejet fellangyosítjuk, hogy hamarabb megkeljen a tészta. Az élesztőt a cukor felével elkeverjük, mikor elfolyósodik, kevés langyos tejjel és kis liszttel kovászt...

Báránysült elkészítéséhez a báránycombot megtisztítjuk a hártyáitól, a hátgerinc mellett bemetsszük éles késsel, majd kiterítjük és bepácoljuk. A pác: a fűszereket két kanál olajjal, egy negyed liter sörrel...