A Földközi-tenger területéről származó, hazánkban termesztett egyéves, illatos növény. Íze kellemes, édes-fűszeres. Az ánizs illóolaja anetolt, izoanetolt, ánizs aldehidet tartalmaz. A növény apró, tojásdad alakú termését használják gyógyászati célra. Köhögéscsillapító, emésztést elősegítő, szélhajtó, köptető, felfúvódást oszlató hatású.
Egy teáskanálnyi magot 10-20 percig hagyunk ázni a forrázatban, majd naponta legfeljebb háromszor fogyasztjuk. A tinktúrából fél-egy teáskanálnyi fogyasztható napi három alkalommal.

Felhasználása:
Ánizs tea:
1 teáskanálnyi összetört ánizsra öntsünk 2-3 dl forró vizet, és hagyjuk állni 10 percig, majd szűrjük le. Szélhajtó, görcsoldó, emésztést serkentő, csecsemők hasgörcse ellen is alkalmazható.
Ánizs ellenjavallat:
Ösztrogén tartalma miatt migrénes fejfájást, nagyobb mennyiség émelygést, hányingert okozhat.
Egyéb teák és jótékony hatásaik: Fehér akác virága, Fekete bodza tea, Csalán tea, Citromfű tea, Csipkebogyó tea, Diófa tea, Fekete áfonya tea, Fekete ribiszke tea, Fodormenta tea, Hársfavirág tea, Kamilla tea, Kökényvirág tea, Körömvirág tea, Levendula tea, Tölgyfa tea
Kövessék a Facebook oldalam.