
Hozzávalók listája
- 5 nagy tojás vagy 6 kisebb
- 500 g görög joghurt
- 12 evőkanál cukor vagy 160 g
- 8 evőkanál liszt vagy 110 g
- 1 teáskanál vanília esszencia
- 100 g málna
- 100 g áfonya
- 200 g meggybefőtt (ha a fenti gyümölcsök nincsenek)
Elkészítés
Görög joghurtos, erdei gyümölcsös sütemény sütőpor nélkül. A recept nagyon egyszerű, és a cukor helyettesíthető édesítőszerrel, így diétás süteményt készíthetünk.
A tojásokat egy tálba törjük és egy kis sót adunk hozzá. Habverővel (esetleg mixerrel) felverjük. Ezután beletesszük a görög joghurtot és a vanília eszenciát, ezt is eldolgozzuk a habverővel míg a tojás és a joghurt teljesen összekeveredik, kb. 2 perc. Végül beletesszük a lisztet és a cukrot és csomómentesre keverjük. Híg palacsintaszerű tésztát kapunk.
Előkészítünk egy sütőpapírral kibélelt tortaformát és az elegyünk felét beleöntjük. Rátesszük a gyümölcsök felét (én kanállal egy kicsit lenyomkodtam) és a gyümölcsökre öntjük a maradék tészta elegyet. A tetejére rászórjuk a maradék gyümölcsöt és 180 fokra előmelegített sütőbe tesszük (alsó-felső sütés) kb. 55 percre. Kivétel előtt még tűpróbát csinálunk. Ha kész porcukorral, langyosan tálaljuk. De hidegen, másnap is nagyon finom.
A fotókon szereplő sütemény a meggyes verzió.
Videó: Kisvideó
Kövessék a Facebook oldalam.
Ország/Régió
Román recept
Adag
1
Elkészítési idő
1 óra 30 perc
Nehézségi fok
normál
Ma sütöttem meg. Nagyon finomra sikerült. Nem volt nehéz elkészíteni. Mind megettük. Köszönöm
Kedves Gáborné! Köszönöm visszajelzését. Valóban finom és könnyű sütemény. Örülök, hogy ízlett.