Hozzávalók listája
Elkészítés
Kekszszalámi elkészítéséhez kb. a keksz egynegyedét ledaráljuk a többi felét meg kézzel darabokra törjük. Utána tűzre tesszük a margarint, a csokoládét, a kakaót, utoljára a tejet és addig kavargatjuk amíg elolvad azután beletesszük a rumot. Ha kész beleöntjük a darált meg a darabolt kekszet, mazsolát, apróra vágott dióbelet és összekeverjük. Ezután kiterítjük fóliára és feltekerjük (fóliába, vagy sütőpapírba), szalámi formájúra. Betesszük a hűtőbe kb. 5 órát és szeletelve (5mm) tálaljuk.
Megjegyzés:
A rum esszencia helyett tehetünk rendes rumot, ha csak felnőtteknek készítjük
👉 Ha tetszett a Kekszszalámi recept, kövessen a Facebook-on is a további házi praktikákért és konyhai inspirációkért!
Ország/Régió
Székelyföldi recept
Adag
1
Elkészítési idő
1 óra 30 perc
Nehézségi fok
normál
A margarin / vaj 100 gramm ?
Köszönöm a választ
Kedves Erika! Köszönöm kérdését. Egy kocka margarin súlya 250g.
Fantasztikus recept. Én aszalt fügével készítem mazsola helyett. Dióval, rummal és ét csokival. ????
Kedves Éva! Köszönöm a hozzászólást! A fügés verziót még nem ettem, de mivel szeretem a fügét, azzal is finom lehet. Én ezt a receptet ismerem, és ezt szoktam készíteni. :)
Nagymama csinált valamikor ilyen desszertet, anyum nem szerette, ezért nem is csinált. Én a hétvégén elkészítettem, mind a két gyerekem imádja. Köszi a receptet!
Kedves Tímea! Ha a család szereti, akkor folytatni kell a készítését, ahogyan a mamája is mindig csinálta. Nem szabad abbahagyni. 🙂
Mikor teszünk bele Kakaóport?
Kedves Attila! A kakaót az elején az olvadt csoki, margarin egyvelegbe kavarjuk bele, a tej előtt. Utána apránként beletöltjük a tejet.