Keksz szalámi recept Erdélyből

Hozzávalók listája

  • 300 g háztartási keksz

  • 1 kockamargarin

  • 2 evőkanál kakaó

  • mazsola vagy dió

  • 300 g tejcsokoládé

  • 200 ml tej

  • rum eszenc

Elkészítés

Kb. a keksz egynegyedét ledaráljuk a többi felét meg kézzel darabokra törjük. Utána tűzre tesszük a margarint, a csokoládét, a kakaót, utoljára a tejet és addig kavargatjuk amíg elolvad azután beletesszük a rumot. Ha kész beleöntjük a darált meg a darabolt kekszet, mazsolát, apróra vágott dióbelet és összekeverjük. Ezután kiterítjük fóliára és feltekerjük (fóliába, vagy sütőpapírba), szalámi formájúra. Betesszük a hűtőbe kb. 5 órát és szeletelve (5mm) tálaljuk.

Megjegyzés:

A rum esszencia helyett tehetünk rendes rumot, ha csak felnőtteknek készítjük

Ország/Régió

Székelyföldi recept

Adag

1

Elkészítési idő

1 óra 30 perc

Nehézségi fok

normál