Tordai pogácsa recept

Hozzávalók listája

  • 4 dkg vaj,
  • 12 dkg cukor,
  • 5 dkg méz,
  • 3 g fahéj,
  • 3 g szegfűszeg,
  • 1 dkg sütőpor,
  • 38 dkg liszt,
  • 3 g törött bors,
  • 1-2 dl tej,
  • 1 db tojássárga
  • 4 dkg vaj,
  • 12 dkg cukor,
  • 5 dkg méz,
  • 3 g fahéj,
  • 3 g szegfűszeg,
  • 1 dkg sütőpor,
  • 38 dkg liszt,
  • 3 g törött bors,
  • 1-2 dl tej,
  • 1 db tojássárga

Elkészítés

Keverőtálba tesszük a vajat, a cukrot és a mézet, majd simává, habossá keverjük. Hozzáadjuk a lisztet, törött fahéjjal és szegfűszeggel ízesítjük. Beletesszük a tojások sárgáját, a sütőport és törött fekete borssal fűszerezzük. Annyi tejet öntünk hozzá, hogy összegyúrva közép-kemény tésztát kapjunk. Hosszúkás alakúra megformáljuk, a közepét késsel hosszában bevágjuk, majd tojássárgájával megkenjük. Mérsékelt hőfokú sütőben megsütjük, majd kihűtjük.

Ország/Régió

Román recept

Adag

1

Elkészítési idő

1 óra

Nehézségi fok

normál