Női szeszély sütemény recept

Hozzávalók listája

  • 50 dkg liszt

  • 25 dkg vaj

  • 2-3 egész tojás

  • csipetnyi só

  • 3-4 evőkanál cukor

  • kevés tej

  • 2 dkg élesztő

  • 1 citrom reszelt héja

  • baracklekvár

  • 20 dkg cukor

  • 1 csomag vaníliás cukor

  • durvára vágott dió

Elkészítés

Női szeszély elkészítéséhez fél kiló lisztet elmorzsolunk 25 dkg vajjal. Beleteszünk 2-3 tojássárgáját, csipetnyi sót, 3-4 evőkanál cukrot, fél csésze tejben felfuttatott 2 deka élesztőt és egy citrom reszelt héját. Jól eldolgozzuk, ujjnyi vastagra kinyújtjuk, tepsibe tesszük, és fél óráig pihentetjük. A sütőben halvány sárgára sütjük, majd kivesszük, megkenjük baracklekvárral. Erre 4-5 tojás keményre vert habját kenjük, amibe 20 dkg cukrot és egy vaníliás cukrot is teszünk. Langyos sütőbe visszatesszük, inkább szárítjuk, mint sütjük. Még finomabb, ha a hab tetejére durvára vágott diót szórunk.

👉 Ha tetszett a Női szeszély recept, kövessen a Facebook-on is a további házi praktikákért és konyhai inspirációkért!

Ország/Régió

Erdélyi recept

Adag

1

Elkészítési idő

1 óra

Nehézségi fok

normál