Hozzávalók listája
A tésztához:
A töltelékhez:
Elkészítés
Almás tészta elkészítéséhez az almákat meghámozzuk, lereszeljük és egy serpenyőben a cukorral, fahéjjal kb 15 percet főzzük, míg a leve szinte teljesen elfő (nem facsarjuk ki belőle). Beletesszük a végén a grízt és elkeverés után levesszük a tűzről.
A lisztet a két kanál zsírral elmorzsoljuk, a tojásokkal, cukorral, sóval, vaníliás cukorral, sütőporral, tejföllel összegyúrjuk míg egy homogén tésztát nem kapunk. Elosztjuk a tésztát kétfelé. Kinyújtjuk és a kikent tepsibe tesszük, egyenletesen elrendezve a tésztát. Rátesszük a tölteléket, és a végén betakarjuk a maradék kinyújtott tésztával. Villával megszurkáljuk a tésztánkat, hogy a gőz kijöhessen belőle és 170 előmelegített sütőbe tesszük. Kb 45 percet vesz igénybe a sütés. Kihűlve, szeletelve porcukorral megszórva kínáljuk.
👉 Ha tetszett az Almás tészta recept, kövessen a Facebook-on is a további házi praktikákért és konyhai inspirációkért!
Ország/Régió
Székelyföldi recept
Adag
1
Elkészítési idő
1 óra 30 perc
Nehézségi fok
normál
Nagyon finom lett. Én másnap szeleteltem, és aki teheti és kibirja annak ajánlom hogy másnap szeletelje. Sokkal finomabb. És ami tetszett még hogy nem ázott el a tésztája.
Kedves Lídia! Köszönöm visszajelzését, ezt a süti másnapra valóban sokkal finomabb. Nálunk nem sok marad másnapra szeletelni. A tésztéja is fontos, de maga a töltelék abálása is fontos, hogy nem ázik át a tészta.
30x25cmes tepsinek megfelel a recept? Köszönöm előre is.
Tisztelt Roland! Mondhatni ez egy közepes méretű tepsi. A válasz, igen nyugodtan megsütheti benne.
Köszönöm a választ! Nem voltam biztos benne hogy túl vékony vagy túl vastag lesz a tészta egy ekkora tepsinek.
Kedves Roland! Szívesen. És köszönöm, hogy az oldalam olvasója. Én úgy is sütöttem már meg ezt a receptet, hogy csak a nagyon nagy tepsim volt amit a sütővel adnak. Kinyújtottam kb egyformára a két tésztát, és kész. Nem ért el a tepsi széléig, de a probléma meg volt oldva :). Arra vigyázzon, hogy a tészta ne legyen se túl vastag se túl vékony.
Úgy sikerült ahogyan levolt írva finom köszönöm
Kedves Tünde! Köszönöm visszajelzését. Ahogyan le volt írva, akkor azt jelenti nagyon finomra sikerült. :)
Köszönöm a receptet. Finom lett. Kis eltéréssel de pont így csinálom.
Tisztelt Lenke! Köszönöm visszajelzését. Egészségükre!
Sosem abáltam az almát a pitébe. Hát most már fogom nagyon finom. Köszönöm a megosztást.
Kedves Kati! Nagyon szépen köszönöm hozzászólását! Azt, hogy édesanyám mióta készítette így, arra már nem emlékszem. De én már így tanultam tőle.
Csatlakoznék az előttem szólóhoz, rengeteg oldal nézhetetlen a reklámok miatt. Olyan is van aki követeli, hogy kapcsold ki a blokkolót. Nagyon tetszik az oldaluk. De, hogy a receptről is írjak, nagyon hasonlít az édesanyámtól tanult receptre. Köszi.
Kedves Gyöngyvér! Köszönöm a hozzászólást! Nálam sosem volt reklám, és remélhetőleg nem is lesz. Receptjeim nagy százaléka az édesanyám receptje. ????
Kezdő háziasszony vagyok és nagyon örülök, hogy megtaláltam ezt az oldalt. Kivagyok a sok reklámtól amit az orrom alá tolnak más receptes oldalak. Ez volt az elso recept amit elkészitettem erről az oldalról. Nekünk nagyon izlett. köszönjük.
Kedves Marcsi! Köszönöm a visszajelzést! Remélem mint kezdő háziasszony profi módon felzárkózik, és hamarosan sok finomat fog sütni, főzni.