Hozzávalók listája
A tésztához:
A töltelékhez:
Elkészítés
Almás tészta elkészítéséhez az almákat meghámozzuk, lereszeljük és egy serpenyőben a cukorral, fahéjjal kb 15 percet főzzük, míg a leve szinte teljesen elfő (nem facsarjuk ki belőle). Beletesszük a végén a grízt és elkeverés után levesszük a tűzről.
A lisztet a két kanál zsírral elmorzsoljuk, a tojásokkal, cukorral, sóval, vaníliás cukorral, sütőporral, tejföllel összegyúrjuk míg egy homogén tésztát nem kapunk. Elosztjuk a tésztát kétfelé. Kinyújtjuk és a kikent tepsibe tesszük, egyenletesen elrendezve a tésztát. Rátesszük a tölteléket, és a végén betakarjuk a maradék kinyújtott tésztával. Villával megszurkáljuk a tésztánkat, hogy a gőz kijöhessen belőle és 170 előmelegített sütőbe tesszük. Kb 45 percet vesz igénybe a sütés. Kihűlve, szeletelve porcukorral megszórva kínáljuk.
👉 Ha tetszett az Almás tészta recept, kövessen a Facebook-on is a további házi praktikákért és konyhai inspirációkért!
Ország/Régió
Székelyföldi recept
Adag
1
Elkészítési idő
1 óra 30 perc
Nehézségi fok
normál
Üdvözlöm! Most sül az almás tésztám, remélem sikerül is! 1 1/2 adagot sütök, mivel a tepsim valamivel nagyobb,25×40 cm. Ha jól sikerül,ezentúl csakis ezt sütöm. Köszönöm szépen a receptet,minden jót!
Kedves Júlia! Köszönöm visszajelzését! Biztos vagyok benne, hogy nagyon finom lesz. Jó étvágyat hozzá! 🙂
Nagyon finom lett. Én másnap szeleteltem, és aki teheti és kibirja annak ajánlom hogy másnap szeletelje. Sokkal finomabb. És ami tetszett még hogy nem ázott el a tésztája.
Kedves Lídia! Köszönöm visszajelzését, ezt a süti másnapra valóban sokkal finomabb. Nálunk nem sok marad másnapra szeletelni. A tésztéja is fontos, de maga a töltelék abálása is fontos, hogy nem ázik át a tészta.
30x25cmes tepsinek megfelel a recept? Köszönöm előre is.
Tisztelt Roland! Mondhatni ez egy közepes méretű tepsi. A válasz, igen nyugodtan megsütheti benne.
Köszönöm a választ! Nem voltam biztos benne hogy túl vékony vagy túl vastag lesz a tészta egy ekkora tepsinek.
Kedves Roland! Szívesen. És köszönöm, hogy az oldalam olvasója. Én úgy is sütöttem már meg ezt a receptet, hogy csak a nagyon nagy tepsim volt amit a sütővel adnak. Kinyújtottam kb egyformára a két tésztát, és kész. Nem ért el a tepsi széléig, de a probléma meg volt oldva :). Arra vigyázzon, hogy a tészta ne legyen se túl vastag se túl vékony.
Úgy sikerült ahogyan levolt írva finom köszönöm
Kedves Tünde! Köszönöm visszajelzését. Ahogyan le volt írva, akkor azt jelenti nagyon finomra sikerült. :)
Köszönöm a receptet. Finom lett. Kis eltéréssel de pont így csinálom.
Tisztelt Lenke! Köszönöm visszajelzését. Egészségükre!
Sosem abáltam az almát a pitébe. Hát most már fogom nagyon finom. Köszönöm a megosztást.
Kedves Kati! Nagyon szépen köszönöm hozzászólását! Azt, hogy édesanyám mióta készítette így, arra már nem emlékszem. De én már így tanultam tőle.
Csatlakoznék az előttem szólóhoz, rengeteg oldal nézhetetlen a reklámok miatt. Olyan is van aki követeli, hogy kapcsold ki a blokkolót. Nagyon tetszik az oldaluk. De, hogy a receptről is írjak, nagyon hasonlít az édesanyámtól tanult receptre. Köszi.
Kedves Gyöngyvér! Köszönöm a hozzászólást! Nálam sosem volt reklám, és remélhetőleg nem is lesz. Receptjeim nagy százaléka az édesanyám receptje. ????
Kezdő háziasszony vagyok és nagyon örülök, hogy megtaláltam ezt az oldalt. Kivagyok a sok reklámtól amit az orrom alá tolnak más receptes oldalak. Ez volt az elso recept amit elkészitettem erről az oldalról. Nekünk nagyon izlett. köszönjük.
Kedves Marcsi! Köszönöm a visszajelzést! Remélem mint kezdő háziasszony profi módon felzárkózik, és hamarosan sok finomat fog sütni, főzni.