Hozzávalók listája
Elkészítés
A tepertőt át kell darálni, megsózva, beborsozva összegyúrjuk az egyik tojással, a tejjel, a tejföllel, a sütőporral meg annyi liszttel, hogy rugalmas tésztát kapjunk. Legalább egy óráig hűvös helyen pihentetjük. Kétujjnyi vastagra nyújtjuk, pogácsaszaggatóval kiszaggatjuk, és sütőlemezre fektetjük. Tetejét késsel bevagdossuk, a második tojással megkenjük, és forró sütőben szép pirosra sütjük. Amennyiben a tésztát száraznak érezzük, vagy nyújtáskor nagyon törik, tegyünk bele még egy kis tejfölt.
Ország/Régió
Erdélyi recept
Adag
1
Elkészítési idő
1 óra 30 perc
Nehézségi fok
normál
Hagyj üzenetet