
Hozzávalók listája
- 48 dkg liszt,
- 28 dkg vaj vagy margarin,
- 8 dkg cukor,
- 1 tojás,
- 1,5 dkg élesztő,
- 2 kanál tejföl,
- só,
- 50 dkg kész gesztenyepüré
Elkészítés
A lisztet a vajjal elmorzsoljuk, egy kevés langyos tejben megáztatott élesztővel, cukorral, tejföllel rétestészta keménységűre gyúrjuk, és egy kissé pihentetjük. Ezután vékonyra nyújtjuk, kockára vágjuk, és egy kevés rummal, cukorral, vaníliával ízesített gesztenyepürével megtöltjük. Kiflialakra formáljuk, tepsibe rakjuk, felvert tojással megkenjük, 20-30 percig pihentetjük, kelesztjük, és mérsékelten meleg sütőben szép pirosra sütjük. Ha megsült, meghintjük vaníliás porcukorral.
Ország/Régió
Erdélyi recept
Porció
5
Elkészítési idő
1 óra 30 perc
Nehézségi fok
normál
Hagyj üzenetet