Csodasajtos sós sütemény

Hozzávalók listája

25 dkg reszelt sajt (ementáli, füstölt, trappista stb. vegyesen),
25 dkg sütőmargarin,
25 dkg finomliszt,
3 tojássárgája,

1-1 teáskanál sütőpor és só,
1 mokkáskanál törött bors,
a tetejére 1 tojás és ízlés szerint mák, szezámmag, reszelt sajt, durvára darált dió.

Elkészítés

Csodasajtos sós sütemény elkészítéséhez nagy tálban egyszerre összegyúrom a sajtot, a lisztet, a margarint és az összes hozzávalót, ezután a cipóba formált tésztát lisztezett deszkán kinyújtom, és rudakat vagy kis pogácsákat formázok belőle. (Nem szükséges pihentetni.) Sütőlemezre rakom, tetejüket reszelt sajttal, szezámmaggal, mákkal, dióval meghintem, és forró sütőben, kis lángon megsütöm. A még forró süteménnyel bánjanak óvatosan, mert törik! Dobozban tárolva semmit sem veszít a minőségéből, még hónapok múlva is friss.

👉 Ha tetszett a Csodasajtos sós sütemény recept, kövessen a Facebook-on is a további házi praktikákért és konyhai inspirációkért!