Hozzávalók listája
Verzió 1
Verzió 2
Elkészítés
A vízből és cukorból egy vastagabb szirupot főzünk, majd ha ez kész van levesszük a tűzről belekavarjuk a vajat. Rendre hozzáadagoljuk a kakaót, a tejport és a diót. Alumínium fóliára kinyújtjuk, két ujjnyi vastagon és betesszük a hűtőbe. Ha kihűlt feldaraboljuk. Lehet kisebb darabokat is készíteni, és színes papírba csomagolva szaloncukornak is tökéletes.
De ha attól tartunk, hogy nem sikerül csomómentesre keverni, akkor a kakaót a tejporral keverjük össze, és utána öntsük rá a meleg szirupot.
Ország/Régió
Erdélyi recept
Porció
4
Elkészítési idő
1 óra
Nehézségi fok
könnyű
Párszor megcsináltam a receptet, de minta nem ennyi tejporral lett volna és csak egy verzió volt. Módosítás volt? Erről az oldalról volt az tuti, de kb 250 vagy 270 gr tejporral…
Kedves Kingi! Figyelmes :) Valóban változott a recept, és két verzió lett. De szerintem ezek is tökéletesek, ugyanúgy az én receptjeim. :) Ezek szerint figyelemmel kíséri az oldalam. Köszönöm.
Most készítettem el. Vajon mitől lehet, hogy mindent betartva, higpalacsinta állagú masszát kaptam?!
Aztán hozzatettem még egy negyed kiló tejport és csak úgy lett jó.
Tisztelt Annamária! Köszönöm visszajelzését! Ezt eddig senki nem írta. Fogalmam sincs, hogyan csúszhatott el a végeredmény.
Kérdésem az,hogy a tejport sehova nem írta….hogy bekeverte🤷🏽♀️
Kedves Timi! A leírás második mondata tartalmazza „Rendre hozzáadagoljuk a…”, de a végét Ön miatt kiegészítettem egy újabb mondattal is. Bízom benne, hogy nagyon finomra fog sikerülni.
Kedves Erdélyi receptek!
A vaj hőmérséklete milyen legyen és mikor kell a sziruphoz keverni?
Ha már kihűlt vagy még fórron?
Kedves Mili! A vaj szoba hőmérsékletű legyen, könnyebben olvad. A szirup ha kész van, és levettük a tűzről, egy perc után már belekeverhetjük.
Üdv! Átlagos bolti házi csoki méretével számolva kb hány darab jön ki belőle? Ha sokat csinálok, fagyasztható?
Kedves Alexandra! Az igazat megvallva, eddig sosem számoltam. De ha sportszelet méretűre vágja, szerintem 40-50 db lesz. Sosem csináltam, mondjuk eladásra. Nálunk sosem kellett lefagyasztani, de szerintem azt is lehet.
Életem legjobb csokija lett, köszönöm!!
Kedves Antonella! Szívből örülök! Köszönöm szépen a visszajelzést.
Köszönöm, most fogok neki!
Biztos vagyok benne, hogy sikerülni fog.
Jó napot kívánok!Hány percig kell kb.főzni a cukor szirupot?köszönöm
Kedves Antonella! Percre pontosan nem tudom megmondani, de azt majd tetszik látni. Miután a víz a cukorral elkezd forrni, a buborékokon látszik, hogy mennyire sűrűsödött be. Forrás után maximum 3-5 perc.
Ez valoban helyes? 100 dl?
Kedves Réka Frankfurtból!
Köszönöm az észrevételét, javítottam. Hát innen látszik én sem vagyok tökéletes, hibázok. :)