Erdélyi csörögefánk recept

Hozzávalók listája

  • 0.5 kg liszt

  • 1 evőkanál sertészsír

  • 1 tojás

  • 4 dl víz

  • kevés szódabikarbóna

  • 1 teáskanál só

  • 1 csapott evőkanál cukor

  • 3 dl olaj

  • 2 evőkanál porcukor

  • 1 csomag vaníliás cukor

  • kevés ecet

Elkészítés

A lisztet összekeverjük a zsírral, s a közepébe ütjük a tojást. A vízhez hozzáadjuk a sót, a cukrot, a vaníliás-cukrot , az ecetet, a szódabikarbónát, és összegyúrjuk. Vékonyra kinyújtjuk, és derelyevágóval rombusz alakúra vágjuk, kifordítjuk, és forró olajban kisütjük. Porcukorral tálaljuk.

Ország/Régió

Erdélyi recept

Porció

5

Elkészítési idő

1 óra 30 perc

Nehézségi fok

normál