Savanyú leves

Hozzávalók listája

• 1,5 kg disznóhús,
• 6 liter víz,
• ½ kg sárgarépa,
• ¼ kg petrezselyem,
• ½ pritamin paprika
• 1 liter tejföl,
• 2 evőkanál liszt,
• 4 evőkanál ecet,
• só, őrölt fekete bors.

Elkészítés

Savanyú leves elkészítéséhez a húst hideg vízben feltesszük főni. Miután félig megpuhult, tegyük bele a lereszelt, vagy apróra vágott zöldségeket és az apróra vágott paprikát. Amikor megfőtt, vegyük ki a húst a levesből, és szűrjük át a levet. A levet tegyük vissza a tűzre, habarjuk be tejföllel és liszttel, tegyük bele a borecetet és a felszeletelt húst, együtt főzve 5 percig.

👉 Ha tetszett a Savanyú leves recept, kövessen a Facebook-on is a további házi praktikákért és konyhai inspirációkért!