
Hozzávalók listája
- 1,5 kg disznóhús,
- 6 liter víz,
- ½ kg sárgarépa,
- ¼ kg petrezselyem,
- ½ pritamin paprika
- 1 liter tejföl,
- 2 evőkanál liszt,
- 4 evőkanál ecet,
- só, őrölt fekete bors.
Elkészítés
A húst hideg vízben feltesszük főni. Miután félig megpuhult, tegyük bele a lereszelt, vagy apróra vágott zöldségeket és az apróra vágott paprikát. Amikor megfőtt, vegyük ki a húst a levesből, és szűrjük át a levet. A levet tegyük vissza a tűzre, habarjuk be tejföllel és liszttel, tegyük bele az ecetet és a felszeletelt húst, együtt főzve 5 percig.
Ország/Régió
Székelyföldi recept
Porció
5
Elkészítési idő
1 óra 30 perc
Nehézségi fok
normál
Hagyj üzenetet