Húsvéti finom briós recept

Hozzávalók listája

  • 45 deka liszt,

  • 1 csomag sütőpor,

  • 8 deka vaj,

  • 6 deka cukor

  • 1/2 citrom reszelt héja,

  • 1/2 citrom reszelt héja,

  • 3/4 liter tej

  • 6 tojássárga

  • 5 deka liszt, a későbbi hozzákeveréshez

  • 10 deka mazsola; mandula

  • kristálycukor a meghintéséhez.

Elkészítés

A vajat a cukorral és tojássárgával habosra keverjük, azután felváltva a sütőporral kevert lisztet és a tejet adjuk hozzá. Ezután deszkára borítjuk és beledolgozzuk az 5 deka lisztet és a mazsolát. Briósokat fonunk belőle, megkenjük tojássárgával, megszórjuk a cukros mandulával és középerős tűznél megsütjük.

Ország/Régió

Magyarországi recept

Adag

1

Elkészítési idő

1 óra

Nehézségi fok

normál