Székely huszár csókja recept

Hozzávalók listája

  • 45 dkg rozsliszt,
  • 8 cl méz,
  • 4 db tojás,
  • 5 g fahéj,
  • 3-4 db szegfűszeg,
  • 1 csomag sütőpor,
  • fél citrom héja.
  • 45 dkg rozsliszt,
  • 8 cl méz,
  • 4 db tojás,
  • 5 g fahéj,
  • 3-4 db szegfűszeg,
  • 1 csomag sütőpor,
  • fél citrom héja.

Elkészítés

A rozslisztet a forrásra hevített mézzel, a tojással, az őrölt fahéjjal és a tört szegfűszeggel jól összegyúrjuk. Hozzáadjuk a sütőport és a reszelt citromhéjat, majd tésztává dolgozzuk. Letakarva, hűvös helyen 30-40 percet pihentetjük, majd lisztezett deszkán kinyújtjuk, és korongokat szúrunk ki belőle. A korongocskák tetejét felvert tojással megkenjük és egy-egy szem, hámozott mandulával díszítjük. Közepes hőmérsékletű sütőben megsütjük.

Ország/Régió

Székely recept

Adag

1

Elkészítési idő

1 óra 30 perc

Nehézségi fok

normál