Székely huszár csókja recept - Erdélyi Receptek Székelyföldről

Hozzávalók listája

45 dkg rozsliszt,
8 cl méz,
4 db tojás,
5 g fahéj,

3-4 db szegfűszeg,
1 csomag sütőpor,
fél citrom héja.

45 dkg rozsliszt,
8 cl méz,
4 db tojás,
5 g fahéj,
3-4 db szegfűszeg,
1 csomag sütőpor,
fél citrom héja.

Elkészítés

Székely huszár csókja elkészítéséhez a rozslisztet a forrásra hevített mézzel, a tojással, az őrölt fahéjjal és a tört szegfűszeggel jól összegyúrjuk. Hozzáadjuk a sütőport és a reszelt citromhéjat, majd tésztává dolgozzuk. Letakarva, hűvös helyen 30-40 percet pihentetjük, majd lisztezett deszkán kinyújtjuk, és korongokat szúrunk ki belőle. A korongocskák tetejét felvert tojással megkenjük és egy-egy szem, hámozott mandulával díszítjük. Közepes hőmérsékletű sütőben megsütjük.

Gyors és finom sütemény: Görög joghurtos, erdei gyümölcsös sütemény

Erdélyi karácsonyi sütemény receptek: Karácsonyi mézes, Karácsonyi gyümölcskenyér gazdagon, Diós-mákos bejgli (2-2 rúd)

Kövessék a Facebook oldalam.