Húsvéti finom briós

Hozzávalók listája

45 deka liszt,
1 csomag sütőpor,
8 deka vaj,
6 deka cukor
1/2 citrom reszelt héja,

1/2 citrom reszelt héja,
3/4 liter tej
6 tojássárga
5 deka liszt, a későbbi hozzákeveréshez
10 deka mazsola; mandula
kristálycukor a meghintéséhez.

Elkészítés

Briós elkészítéséhez a vajat a cukorral és tojássárgával habosra keverjük, azután felváltva a sütőporral kevert lisztet és a tejet adjuk hozzá. Ezután deszkára borítjuk és beledolgozzuk az 5 deka lisztet és a mazsolát. Briósokat fonunk belőle, megkenjük tojássárgával, megszórjuk a cukros mandulával és középerős tűznél megsütjük.

👉 Ha tetszett a Briós recept, kövessen a Facebook-on is a további házi praktikákért és konyhai inspirációkért!