Majonézes burgonyasaláta

Hozzávalók listája

1 kg burgonya,
2 fej vöröshagyma, vagy zöldhagyma,
4 dl majonéz,
3 dl tejföl,
só, fehérbors,
pár csepp citrom
díszítéshez: 2 tojás, snidling, 1 paradicsom.

Elkészítés

Majonézes burgonyasaláta elkészítéséhez a burgonyát héjában megfőzzük, meghámozzuk, majd karikára vágjuk, hideg vízben lehűtjük (a vízbe tehetünk pár csepp ecetet, így nem fog szétesni a krumpli). A majonézt a tejföllel, citromlével elkeverjük, sóval, borssal ízesítjük. A vöröshagymát nagyon finomra felaprózzuk. A krumplit tálba tesszük a hagymával rétegezve, és leöntjük a mártással. Feldíszítjük a felkarikázott, keményre főzött tojásokkal, cikkekre vágott paradicsommal és apróra vágott snidlinggel. A salátát jól behűtve tálaljuk.

A Majonézes burgonyasaláta tökéletes köret rántott húsok mellé.

Egyéb finom majonézes saláta: Majonézes csirkesaláta, Majonézes káposztasaláta

👉 Ha tetszett a recept, kövessen a Facebook-on is a további házi praktikákért és konyhai inspirációkért!