Majonézes burgonyasaláta recept

Hozzávalók listája

  • 1 kg burgonya,
  • 2 fej vöröshagyma, vagy zöldhagyma,
  • 4 dl majonéz,
  • 3 dl tejföl,
  • só, fehérbors,
  • pár csepp citrom
  • díszítéshez: 2 tojás, snidling, 1 paradicsom.

Elkészítés

A burgonyát héjában megfőzzük, meghámozzuk, majd karikára vágjuk, hideg vízben lehűtjük (a vízbe tehetünk pár csepp ecetet, így nem fog szétesni a krumpli). A majonézt a tejföllel, citromlével elkeverjük, sóval, borssal ízesítjük. A vöröshagymát nagyon finomra felaprózzuk. A krumplit tálba tesszük a hagymával rétegezve, és leöntjük a mártással. Feldíszítjük a felkarikázott, keményre főzött tojásokkal, cikkekre vágott paradicsommal és apróra vágott snidlinggel. A salátát jól behűtve tálaljuk.

Használhatjuk köretként, rántott húshoz.

Ország/Régió

Erdélyi recept

Porció

4

Elkészítési idő

45 perc

Nehézségi fok

normál