Majonézes csirkesaláta recept

Hozzávalók listája

  • 3 nagyobb paradicsom

  • 2 kígyóuborka

  • 1 kötés retek

  • 15 dkg préselt csirke sonka

  • 1 gogos (pritamin paprika)

  • 1 fej saláta

  • 20 dkg telemea vagy feta sajt

  • só, bors

  • pörkölt dióbél

  • kapor, tárkony

  • 20 db olíva bogyó

  • házi majonéz

  • citromlé

Elkészítés

A zöldségeket megmossuk, kockákra vágjuk, és egy tálba rakjuk. A salátát megpucoljuk, lecsepegtetjük, és kis darabokra tépkedjük. Kockákra daraboljuk a sajtot és csíkokra a sonkát és azokat is beletesszük a tálba. Beledobáljuk az olíva bogyókat is. Só, bors, pici tárkony és a kapor kerül a tálba. Elkészítjük a házi majonézt (1-2 tojás sárgája, olaj, 1-2 ek. mustár, só). Ha készen vagyunk a majonézzel, pirított dióval óvatosan összekeverjük a zöldségekkel. A végén citromlevet adunk hozzá. Kenyérrel, vagy pirítóssal tálaljuk.

Ország/Régió

Erdélyi recept

Fejadag

4

Elkészítési idő

30 perc

Nehézségi fok

könnyű