Nyúlpástétom

Nyúlpástétom elkészítéséhez a darált nyúlhúst és sertéshúst összekeverjük, a tojással alaposan eldolgozzuk, sóval és a pástétom fűszerkeverékkel ízesítjük. Kivajazott, vagy margarinozott őzgerincformába tesszük, és 180 fokra melegített sütőben megsütjük. Miután kihűlt, kivesszük a formából, és ujjnyi szeletekre vágjuk. Tálaláskor friss zöldségekkel kínáljuk.

A fűszerkeverék: A fűszereket (szegfűbors, gyömbér, kakukkfű, majoránna, bazsalikom, fűszerpaprika) összekeverjük és összetörjük, vagy kávédarálóval megdaráljuk. Csavaros üvegbe téve sötét, hűvös helyen tárolhatjuk több ideig is.

👉 Ha tetszett a Nyúlpástétom recept, kövessen a Facebook-on is a további házi praktikákért és konyhai inspirációkért!