Alufóliában sült csirkecomb

Elkészítés

A combokat a forgóknál kettévágjuk. A burgonyát meghámozzuk és vékonyra karikázzuk, a gombát tisztítás után felszeleteljük, a füstölt szalonnát pedig apróra metéjük. Adagonként a körettel együtt alufólialapra helyezzük. Készítése a következő: szalonnakockákra tesszük a megsózott burgonyakarikákat, erre fektetjük a megsózott, megborsozott csirkecombokat (személyenként 2 fél combot), ezt beborítjuk vöröshagyma-karikákkal és gombaszeletekkel. Jól megsózzuk, megborsozzuk, a tetejére is szórunk a szalonnakockákból, és lazán becsomagoljuk. Vagy grillsütőbe, vagy gázsütőbe tesszük a négy csomagot, az első oldalát 5 perccel tovább kell sütni, mint a másodikat. A sütési idő letelte után kibonjuk az alufóliát, és fedetlenül pirítjuk néhány percig az ételt. Sokféle salátával vagy mártással kínálható.