Sopszka saláta

Hozzávalók listája

1 fej lila hagyma
500 g paradicsom
150-200 g érett tehén- vagy juhtúró
1/2 dl étolaj

1 csípős hegyes paprika
1 kígyóuborka
petrezselyem zöld
só ízlés szerint

Elkészítés

Sopszka saláta elkészítéséhez a megtisztított hagymát apróra vágjuk. A paradicsomot megmossuk, héját lehúzzuk, karikákra vagy cikkekre vágjuk, összekeverjük a hagymával, olajat öntünk rá, megsózzuk, s hozzáadjuk a meghámozott, kis kockákra vágott uborkát. Lassan elkeverjük, meghintjük reszelt vagy morzsolt túróval, rászórjuk a karikákra vágott paprikát és a petrezselyem zöldet.

Ez a kiváló salátaféleség gyakran kerül az asztalra kukoricalisztből készült ételek, héjában főtt vagy sült burgonya, pirított húsok, kebab stb. mellé.

👉 Ha tetszett a Sopszka saláta recept, kövessen a Facebook-on is a további házi praktikákért és konyhai inspirációkért!