Sopszka saláta recept

Hozzávalók listája

  • 1 fej lila hagyma

  • 500 g paradicsom

  • 150-200 g érett tehén- vagy juhtúró

  • 1/2 dl étolaj

  • 1 csípős hegyes paprika

  • 1 kígyóuborka

  • petrezselyem zöld

  • só ízlés szerint

Elkészítés

A megtisztított hagymát apróra vágjuk. A paradicsomot megmossuk, héját lehúzzuk, karikákra vagy cikkekre vágjuk, összekeverjük a hagymával, olajat öntünk rá, megsózzuk, s hozzáadjuk a meghámozott, kis kockákra vágott uborkát. Lassan elkeverjük, meghintjük reszelt vagy morzsolt túróval, rászórjuk a karikákra vágott paprikát és a petrezselyem zöldet.

Ez a kiváló salátaféleség gyakran kerül az asztalra kukoricalisztből készült ételek, héjában főtt vagy sült burgonya, pirított húsok, kebab stb. mellé.

Ország/Régió

Délvidéki recept

Fejadag

4

Elkészítési idő

30 perc

Nehézségi fok

könnyű