Nyúlhússaláta recept

Hozzávalók listája

  • 50 dkg kicsontozott sült nyúlhús

  • 10 dkg savanyú uborka

  • 2 db főtt tojás

  • 1 fej vöröshagyma

  • törött bors ízlés szerint

  • 1 evőkanál citromlé

  • 10 dkg kemény sajt (eidami)

  • 2 evőkanál ízesített majonéz

  • 2 evőkanál natúr joghurt

  • 2 evőkanál pikáns ketchup

  • zöldpetrezselyem

  • 1 evőkanál citromlé

Elkészítés

A hideg, sült, kicsontozott nyúlhúst kockákra vágjuk, s összekeverjük az apró kockákra vágott hagymával és savanyú uborkával meg a durvára reszelt főtt tojással. Enyhén megborsozzuk, ízlés szerint megsózzuk, és hozzátesszük a kis kockákra vágott kemény sajtot meg a majonézt a joghurttal és a citromlével. Az egészet óvatosan összekeverjük, és legalább harminc percre behűtjük. Tálalás előtt átkeverjük, s adagonként megcsepegtetjük ketchuppel és megszórjuk finomra vágott zöldpetrezselyemmel.

Ország/Régió

Felvidéki recept

Fejadag

4

Elkészítési idő

30 perc

Nehézségi fok

könnyű