Fokhagymás öntött saláta

Hozzávalók listája

4 db fejes saláta
5 cl ecet
15 dkg füstölt szalonna (bacon),

3 gerezd fokhagyma
3 dl tejföl
só

Elkészítés

Fokhagymás öntött saláta elkészítéséhez a salátákat gondosan megmossuk, lecsurgatjuk, és négyfelé vágjuk. Lábasba 1 liter ecetes vizet öntünk, megsózzuk és felforraljuk. Amikor a víz felforrt, beletesszük a salátákat, félrehúzzuk a tűzről, és letakarva 2 percig állni hagyjuk. Közben a füstölt szalonnát kockákra vágjuk, és szép világosra kisütjük. A salátákat a vízből kiemeljük, tálra tesszük és ráhintjük a lereszelt fokhagymát. A forró szalonnás zsírba keverjük a tejfölt és ráöntjük a salátákra.

👉 Ha tetszett a Fokhagymás öntött saláta recept, kövessen a Facebook-on is a további házi praktikákért és konyhai inspirációkért!