Project Description

Egészben sült fokhagymás újburgonya recept

Hozzávalók listája

  • 1 kg újburgonya (új pityóka)

  • 20 dkg liszt

  • 3 gerezd (cikk) fokhagyma

  • 1 csokor petrezselyem

  • 1 teáskanál só

  • étolaj a sütéshez

Elkészítés

Az újburgonyát megmossuk és sós vízben, héjában puhára főzzük úgy, hogy ne essen szét. Ha nem tudtunk aprókat vásárolni akkor félbevágjuk. Leszűrjük és lisztben megforgatjuk, majd az olajon aranybarnára sütjük. A fokhagymát összezúzzuk, a petrezselymet apróra vágjuk és a burgonyára szórjuk. Az egészet összerázzuk. Megsózzuk és átforrósítjuk.

Megjegyzés:

Ezt a körítést sok minden mellé tálalhatjuk. Fantáziára van bízva.

Ország/Régió

Erdélyi recept

Porció

4

Elkészítési idő

45 perc

Nehézségi fok

könnyű