Hagymás törtkrumpli

Hozzávalók listája

Elkészítés

Hagymás törtkrumpli elkészítéséhez a burgonyát meghámozzuk, sós vízben megfőzzük, leszűrjük. Közben kevés zsíron a kis kockákra vágott vöröshagymát megpirítjuk. A főtt krumplit péppé törjük, sózzuk borsózzuk, és hozzáadjuk a pirított vöröshagymát is, összekeverjük. (A hagyma zsírját nem feltétlenül kell mind hozzáadni, de jól jöhet az adagoló-formázó kanál megkenésére). Sültek mellé tökéletes körítés.

Megjegyzés:

A törtkrumpli nem szereti a melegítést, ezért a tálalásig – gőz- vagy vízfürdőben – forrón kell tartani.

👉 Ha tetszett a Hagymás törtkrumpli recept, kövessen a Facebook-on is a további házi praktikákért és konyhai inspirációkért!