Tökéletes párolt rizs

Hozzávalók listája

Elkészítés

Kimérjük a rizs adagunkat (2 bögre), melyet szűrőben folyó víz alatt átmosunk (így a keményítő leázik, és nem lesz ragadós a rizs). Megvárjuk míg teljesen lecsöpög. Kevés olajat teszünk az edényünkbe (én mindig teflon bevonatút használok) és a rizst megpirítjuk az olajban, addig míg a rizsszemek fehérek nem lesznek. Ha megpirult sózzuk a rizst és dupla adag langyos vízzel felöntjük. Esetünkben ez 4 bögre víz. Megkeverjük és lefödjük az edényünket. Mikor forrni kezd akkor még keverünk rajta, visszafödjük és 10-15 perc alatt készre pároljuk.

Változatos köretek készíthetők belőle különféle zöld fűszerek vagy zöldségek hozzáadásával.